Kecskeméti Szatyor Közösség

Én egy teljes őrlésű kenyér vagyok, egy kis napraforgó magot bújtatva a bélzetembe és magvas bundába bújva, 40-50%-ban tartalmazok teljes őrlésű lisztet.    Összetevők: liszt bl80, liszt tk220, só, kovász, víz, naprafotgó mag, szezámmag, lenmag, zabpehely

Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes mangalica májpástétom. Összetevők: darálthús, máj, vöröshagyma, só, bors A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.

Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes abált szalonna bio mangalica húsból. A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.

Orvosi székfű növény cserépben. Bio körülmények között nevelt. Májustól késő őszig ellátja a családot illatos kamillavirággal. A cserép 3 tövet tartalmaz, pár hét múlva a virágos, vagy zöldségeskertbe kiültethető.

...

Hosszú, vadkovászos eljárással készült sütőtökös vajas croissant egy kis fahéjas-vaníliás cukorral beburkolva.  Minden Petra kenyér termék adalékanyagmentes és magas minőségű hozzávalókból készült, amiknek egy részét lehetőségeimhez mérten csomagolás mentesen szerzem be a Zöld misszió csomagolásmentes bolton keresztül. :) Összetevők: teavaj, tojás, búzaliszt, cukor, víz, méz, teljes őrlésű búzaliszt, kovász, só, fehéj, vanília, frissen sült sütőtökpüré, 

...

almával, hidegen préselt, tartósítószermentes, 100%os zöldség-gyümölcslé, bio alapanyagokból (kb. 3,5 kg sütőtökből és 4 kg almából) Felbontás nélkül áprilisig felbontva kb. két hétig áll el. A kép illusztráció, a 3L kiszerelésű ivólevek, "zsák a dobozban" formátumban kaphatóak.

A cserkeszőlői talaj adottságoknak és klímának köszönhetően egyedi ízű bio szőlőt termesztünk Kenderföldön . Jellegzetessége az aromás íz, a nagyon magas antioxidáns tartalom jellemzi. Termesztése során nem találkozott műtrágyával, gyomírtó szerrel, felszívódó növényvédő szerekkel. Hozzáadott tartósítószer és színezék mentes, szűretlen, rostos 100% gyümölcstartalmú, ellenőrzött bio minősítésű termék. A légmentesen záródó csappal ellátott tasakban a termék felbontott állapotban is több hétig tárolható.

A kéz melegétől jól formázhatóvá válik, így felveszi az edény, vagy az élelmiszer formáját, kb. egy évig használható. 100 % természetes, hulladékmentes, Antibakteriális alternatívája a folpacknak és zacskóknak. 1 db M méretű kendő van a csomagban. M méret: 19,5 cm x 28 cm, pl. szendvics, grapefruit csomagolása, tányér lefedése Ismertető: A kendő tökéletesen alkalmazható élelmiszerek tárolására, és azok frissen tartására, mivel a méhviasz egy 100 %-ban természetes, vízlepergető és baktériumölő hatású anyag. Egy igazi hulladékmentes megoldás, teljes egészében természetes. A méhviaszos kendő élettartama ≈1000 használat, ez a gyakoriságától és gondosságától függően várhatóan egy év, ezt követően pedig komposztálható. Használata: A kéz melegétől jól formázhatóvá válik, így felveszi az edény, vagy az élelmiszer formáját. Alkalmas zöldségek, gyümölcsök, sajt, pékáru, nasi csomagolására, vagy az ételt tartalmazó pohár, edény lefedésére. Használható a hűtőben és a fagyasztóban is -10 ºC-ig. A méhviasz a kéz melegétől kicsit ragadóssá válik, ennek köszönhetően az összeérő felületeket jól összetartja, alakja a következő kicsomagolásig változatlan marad. Tisztítása: Használat után nedves ruhával, szivaccsal, vagy csap alá tartva tisztítható maximum szobahőmérsékletű vízzel, esetleg egy csepp mosogatószerrel. Mosógépbe nem tehető, mert a meleg kioldja az anyagból az összetevőket. Felfrissítése: Ha a sok használattól kikopik a viasz, két sütőpapír között átvasalva újra egyenletessé válik. Mire nem alkalmas? Forró étel, nyers hús, hal és folyadék tárolására nem alkalmas, valamint célszerű kerülni az alkohollal való érintkezést is. Mikrohullámú sütőbe nem tehető, mert a melegtől kioldódnak az összetevők. Összetétele és készítése A pamutvászonra olvasztott méhviasz, növényi gyanta és organikus olíva olaj réteg kerül. A felhasznált méhviasz a manufaktúra közelében található családi méhészetből származik. Minden kendő, és az összes munkafolyamat kézzel készül. Magyar termék.

Különlegesség: szilvás, mézes-diós teljes őrlésű kenyér. (01. 27.) A heti kenyér különlegesség egy minden héten változó kenyér, aminek a fajtája mindig a leírásban lesz olvasható és minden héten pénteken vagy csütörtökön frissítem az aktuális kenyér fajtát.   Összetevők: Búzaliszt, víz, só,méz, dió, saját vegyszermentes szilva, kovász, tk liszt

Hagyományos eljárással, természetes alapanyagok felhasználásával készült gyümölcs, fűszernövény és virágszörpök, hozzáadott színezék és mesterséges aroma nélkül. Kofola: 

Összetevők: dió, cukor

Nyugtató, hűsítő hatása van. A lúgos kémhatású repceméz kifejezetten jó hatással van a reflux-betegségben szenvedőkre, ezt támogatja a rózsa és a levendula. „Esti” méz, a relaxálást segíti. A tőzegáfonya a felfázásos betegségekben segít a népgyógyászat tapasztalatai szerint.

Az akácméz az egyik legkedveltebb és legízletesebbnek tatott mézünk. Magas fruktóztartalma miatt a legtovább marad folyékony. Az akácméz színe szinte teljesen áttetsző, halványsárga, enyhe borostyán árnyalattal. Magas fruktóztartalma miatt a legtovább marad folyékony. Az íze kellemes, enyhén aromás, nem karakteres, ezért fogyasztása a mézzel ismerkedők számára ajánlható. Bár lassabban szívódik fel, de jól édesít, kiváló alternatíva a cukor helyett. Az akácméz nemcsak élvezeti céllal fogyasztható, hanem a legtöbb mézhez hasonlóan, miközben a nyálkahártyánkon lassan szabadul fel belőle a hidrogén-peroxid, elpusztítja a kórokozókat. Az immunrendszerre stimuláló hatással van. Gyulladáscsökkentő, nyugtatja az idegrendszert, ezért elalvás előtt jó választás. A természetgyógyászatban asztmás tünetekre, gyomor-, bél- máj- és vesepanaszokra is javasolják. Kis mennyiségben a 2-es típusú diabéteszesek édesítőszere lehet. (Fogyasztása előtt diabéteszesek mindenképp konzultáljanak orvosukkal.)  A Magyarországon termelt akácméz különleges minősége miatt hungarikumnak számít. Fogyasztása minden formában lehetséges, önmagában, kenyérrel-vajjal, teában, sütés-főzéshez, müzli alkotórészként, stb. Magas fruktóz tartalma miatt a legtovább marad folyékony. 

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 19.00 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek minenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

...

almával, hidegen préselt, tartósítószermentes, 100%os zöldség-gyümölcslé, bio alapanyagokból (kb. 3,5 kg sütőtökből és 4 kg almából) Felbontás nélkül áprilisig felbontva kb. két hétig áll el. A kép illusztráció, a 3L kiszerelésű ivólevek, "zsák a dobozban" formátumban kaphatóak.

Friss kenyérre kenve, mintha süteményt enne az ember :-) Összetevők: sárgabarack, cukor, mák, mazsola, almapektin

Összetevők: 80 % saját termelésű citrom, 20% cukor, 0,2 % citruspektin. A dzsemben benne van a citrom héja, húsa, magja, ettől kesernyés, illetve édes-savanyú.  A dzsemek ez év január végén lettek eltéve. Felbontás után hűtőben 5-7 napig eláll, ügyelve arra, hogy mindig tiszta eszközzel nyúljunk bele.